Bizkaiko Sagardogile Elkartea osatzen duten 10 upategiek txotxa irekitzeko ekitaldia ospatu dute gaur Zornotzako Uxarte sagardotegian. Guztira 150.000 litro ekoiztu dituzte, guztiak Bizkaiko sagarrarekin. Aurtengo sagardoa errez edatekoa da, kolore hori bizikoa eta mingoztasun puntu bat duena.